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2011.11
06
Category : 未分類

一足先に帰宅してみたら、下仁田葱のお裾分けが
 
しかしツレはまだ鳥取だし、私は明日の晩にはまた京都だし
 
とりあえずネギ三昧だ!とレシピを調べ、一本使って葱炒め(塩胡椒+醤油or焼き肉のたれ)と葱スープ(残りの青い部分で・胡麻油塩胡椒好みで薄口醤油ちょびっと+麩)作ってみました(留守にしていて冷蔵庫が空っぽなので葱のみのレシピ)
 
青葱党の私としては青い部分は絶対外せないんだが、斜め千切りにしたら結構な量になりました
スープカップなぞではとてもじゃないが入りきらず小丼に
 
 
美味しかったけど
 
 
 
 
…顎疲れた
 
 
 
今晩は舞茸とベーコン買ってきてホイル焼きと今度は洋風スープだな
 
明日はシンプルに焼いて醤油掛けて
 
 
体の組成が葱になりそう
 
 
M.NOHARA